Filet américain !

Moi, j'vous l'dis : en France, il ne savent pas vraiment préparer le filet américain ! nondoi

Et pourtant... je connais une charmante petite Française qui le prépare à merveille ! Un délice ! Et vous n'aurez pas la recette ! tirlang

Mais si vous avez des recettes d'autres choses typiquement belges, je suis preneur !

Mais franchement, ma Catherine, elle réussit son filet américain à merveille ! Foi de Belge ! daccord

Mais d'une manière générale, elle réussit tout en cuisine ! daccord

pour le filet americain, mon frère qui est partis habiter en France et qui adore ca ramène de belgique des petit sachet de sauce toute faite et il n'a plus qu'a rajouter de la viande crue au choix c'est super bon... au moins ca lui permet d'en avoir de temps en temps chez lui...

Et moi qui croyait que tu parlais de mors western blag

T'en as de la chance d'avoir une fine cuisinière à la maison! daccord

valabi a écrit:: Et moi qui croyait que tu parlais de mors western

Moi aussi

Comme quoi, les titres, c'est vachement trompeur clin

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Pascale a écrit:

valabi a écrit:: Et moi qui croyait que tu parlais de mors western

Moi aussi

Comme quoi, les titres, c'est vachement trompeur clin

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Eh ben, moi non, j'ai tout de suite pensé à de la viande froide etoiles

Oui, mais moi, Arlette, c'est dans mes gênes... je comprends toujours tout de travers clin

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C'était de l'humour Pascale......viande froide>>>>>cadavre etoiles

Tu commences à me connaître quand même Ange

Je mange des sushis barbec

mais de la viande crue...BEURK! vomi

Tu as bien raison...
J'ai une amie qui vient de passer 1 semaine à la maison malade comme un chien, puis 10 jours à l'hosto, et rebelote 1 semaine à la maison toujours malade.... Ca commence seulement à aller mieux depuis 3-4 jours. Et tout ça à cause d'une méchante bactérie qui se trouvait..... dans de l'américain préparé....

Et voilà.....j'en donnerais même pas au chien haha

Ça me rappelle les .....salles d'autopsie mort de rire

Surtout l'odeur de viande froide! Même quand il s'agit d'un cadavre "frais" c'est écoeurant.
Par contre le steak il me le faut saignant....mais chaud! haha

Moi aussi j'ai un amoureux qui me prépare du bon filet américain deroule

Il est boucher, mais il le fait différement de ce qu'on doit le vendre... j'aiiiime ça mais vous n'aurez pas sa recette Gr sourire

... car je sais pas exactement comment il fait ça haha

arlette a écrit:: Ça me rappelle les .....salles d'autopsie Surtout l'odeur de viande froide! Même quand il s'agit d'un cadavre "frais" c'est écoeurant.

Je suis d'accord avec toi, mais par contre, le filet américain, c'est l'pied ! daccord

Peut-être....à condition d'y mettre beaucoup de moutarde!

Et vive le filet américain..........

Filet américain ! Wl2zehws

Ben ça c'est vache.......

pour moi le filet américain , c'est un steack passé à la moulinette, du sel et du poivre et c'est tout, mmmmmhhh que c'est bon.

Qu'est-ce que du filet americain ?

3allures a écrit:: Qu'est-ce que du filet americain ?

regarde le post précédent ...steack de boeuf cru passé au hachoir (le robot qui hache la viande comme pour de la chair à saucisse), sel et poivre
on peut éventuellement ajouter des câpres et de la moutarde, on mélange le tout et on sert...généralement on accompagne avec des frites.